人人都说酒伤身，却不知青红酒能养生。老一辈的爱酒福州人，家家户户做青红酒。冬天温一杯青红酒小酌，可以暖身并补充身体能量，睡前喝点可以助睡眠。它还是做菜煲汤上好调味料，红酒在一道佳肴中起的作用不言而喻，青红酒入味调料时满屋溢香。
再好的茅台酒也不如家乡的青红酒，青红酒是福州人的记忆。如今随着社会快速发展，有些传统工艺逐渐淡忘，设计师要有责任，让传统用现代的思维重新焕发。
在设计青红酒的过程中，秉持传统，重新拾掇起记忆，从天马北麓的杨公祠开始。既让青红酒的酿造融入的每个传统工艺都有灵魂，又让青红酒的符号设计在灵魂深处寻找与乡愁的共鸣。
